Добро пожаловать
Вход

Варим DUNKELWEIZEN - [Рецепт 2020]

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

К сожалению, только зарегистрированные пользователи могут создавать списки воспроизведения.
URL


Добавлено от Admin В Домашнее пиво
29 Просмотры

Описание

Как и обещали начинаем делать серию видосом о наших эксперементальных варках) Снимать будем самые интересные.
Рецепт на 30 литров
Вода 48л

ЗАСЫПЬ
Пэйл эль (викинг мальт) - 6кг (52,2%)
Кара руби ( касл мальтинг) - 1 кг (8,7%)
Кара 100 (викинг мальт) - 1,5 кг (13%)
Копчёный пшеничный на дубе - 3 кг (26,1%)

ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПАУЗЫ
55 С - 10 мин - белковая
63 С - 40 мин - мальтозная
68 С - 40 мин- осахаривание
76 С - 5 мин - меш-аут

КИПЯЧЕНИЕ 90 мин

ОХМЕЛЕНИЕ
60 мин - Палисад 28,3гр (5,9%)
10 мин - Мандарина Бавария 20гр (8,5%)
5 мин - мандарина Бавария 20 гр (8,5%)

ФЕРМЕНТАЦИЯ
Дрожжи s04 второй генерации

Итоговые ттх
ABV - 7,5% | OG - 17,5% | FG - 5% | IBU - 20

Если есть какието вопросы пишите в коментариях обязательно ответим или в личку в соц сетях!
Будем рады любому проявленному вниманию)

Ссыль на нас в ВК и ИНСТ и ТАПОК
https://vk.com/swabz
https://www.instagram.com/_swabz_/
https://untappd.com/SWABZ

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS